1/2 taza de pepino cortado grueso, 2 cucharadas de cebollas de verdeo rebanadas, 1 diente de ajo aplastado, una pizca de cayena (optativa), 1/3 de taza de yogur sin grasa y sin sabor agregado, sal al gusto, 2 panes pita de harina integral, 1 tomate chico